来源：观察网
2023-07-03 09:08:47
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统一回复各网友，我做的是广东粤菜，广东的莱市场，就以四五个人的份量计，两肉一莱一汤，大米一斤二至一斤半，莱谱：清蒸鲩鱼或福寿鱼，牛肉片炒苦瓜，清炒通菜，鸡片紫菜汤，现时应季节的家庭菜式。鱼约2斤半至3斤买时已宰杀好，牛肉鸡肉自己切。双头炉，美的鼎釜电饭煲。先煲饭，约廿五分钟，蒸鲩鱼约十五分钟，切牛肉约四分钟，苦瓜三分钟，鸡肉三分钟，姜蒜葱两分钟，洗菜五分钟，一边蒸鲩鱼一边炒牛肉一边切鸡肉片，并不是不停的炒菜的，中间还有时间洗碗，我喜欢煮饭，只要有时间都是我做的，这样简单的菜，三十分钟足够了
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